2008年05月08日

タラの芽

タラの芽風薫る五月で、毎日爽やかな朝。庭のアスパラ、ニラ、タラの芽、そしてハーブティの美味しい季節です。

タラの芽の問題は、地下茎で年々増えること。

それに、気のせいか、トゲも年々鋭くなっているような。野生のタラの芽で少し固めのトゲがあるのを食べる時、皆さんは、トゲはどう処置してるんでしょうか？


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Posted by 会社ごとIターン族 at 07:57│Comments(4) │グルメ(食材・郷土食)
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この記事へのコメント
とげの硬くなる前の　やわらかいのを
食べますけど・・・
私はこしあぶらのほうが好きです。
アスパラもあっという間に伸びますね。
採りたてのアスパラはおいしいです。
Posted by Nikon at 2008年05月08日 11:45
こしあぶらは、最初見た時、木の葉っぱを食べるんかい？と思いました。
採りたてのアスパラを飽きるまでたらふく食べてみたい。
Posted by 会社ごとIターン族 at 2008年05月08日 22:47
少々のとげは天ぷらにすると気にならないですけど・・
こしあぶらも美味しいです。
こしあぶらのおひたしは美味ですよ！

６月も下旬になると　アスパラを散々食べて飽きてしまうほどです。
でも茹でたててんこ盛りが一番！
Posted by もりひめもりひめ at 2008年05月10日 00:23
なんとうらやましい。
「茹でたててんこ盛りのアスパラを飽きるほど食べる」ツアーに参加したいです。
Posted by 会社ごとIターン族 at 2008年05月10日 10:55
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