信州とっておきブログ by エムティラボ

今日は、日本酒の酒蔵2軒を見学した。メンバーは、新まつもと物語英語サイトのボランティア記者４人と、英会話関係の知り合い３人で、面白い会となった。

最初は、安曇野市のEH酒造。200年の歴史のある酒蔵が、最近、大阪の会社の資本で近代的な施設となっていて、その中で、酒造りをわかりやすく解説して頂いた。

ランチは、豊科駅近くの蕎麦屋「ばんどこ」に移動。ここのそばの美味しさに感嘆！中信地区で今まで食べた蕎麦屋の中でトップ３に入ると思う。

午後は、松本市のインター近くの造り酒屋、亀田屋酒造店。ここは、100年以上前からのすばらしい建物に昔の道具や写真を展示した「酒遊館」を公開しており、六代目の女性社長さん自ら案内して頂いた。

２つの酒蔵で、計10種類ぐらいの純米吟醸酒を試飲させてもらい、幸せな１日でした。