信州とっておきブログ by エムティラボ

春の花の季節が終わると、ハーブがシーズン・イン。

うちでは、写真のチャイブと、タイムが咲いてます。チャイブは、西洋のネギといった風情で、この時期に写真のような可憐なねぎぼーずができます。実際、アサツキのような葉を料理にも利用できるので「花も団子も」楽しめます。

ハーブの町、安曇野の池田町のラベンダーガーデン夢農場のカモミールの摘み取りもシーズンインしたようです。