信州とっておきブログ by エムティラボ

昨日「浅間温泉に蕎麦の花を咲かそう!」プロジェクトが始動しました。

朝ドラ「おひさま」で、大町の中山高原の美しい蕎麦畑が時々出て来ますが、浅間温泉でも蕎麦の花を咲かせよう、ということで、500個のプランターにそばの種（＝下の写真の、蕎麦の実）を蒔き、「ホットプラザ浅間」周辺に配置。温泉街の店先や家の前にも置いてもらうように配りました。

中小企業家同友会・浅間温泉・松本大学のメンバーで、トラックで運び入れた土をプランターに入れ、蕎麦栽培・販売のかまくら屋提供の蕎麦の種を、蒔き、運び、片付け。けっこういい運動になりました。

35日で花が咲き、夏蕎麦として収穫、その後また種を蒔いて花を咲かせ、秋蕎麦として収穫の予定です。

蕎麦は、家庭であまり栽培されていませんが、やせた乾いた土地で育つtため、一度使った土でも肥料が要らず、水やりなどの手間もあまり要りません。育つのも早く、白い可愛い花が咲き、いちおう収穫もできるので、家庭菜園やプランターにもいいのでは？

信州と言えば蕎麦。長野県の他の場所でも、蕎麦の花を咲かせる人が増えて、あちこちで蕎麦の花が見られたらいいと思います。

6月下旬、花が咲くのが楽しみです。