蕎麦「草笛」長野MIDORI店

長野市にインバウンド関係の仕事の打合せで出張。

お昼は、長野駅ビル「MIDORI」にある「草笛」で、蕎麦を頂きました。

草笛は、小諸の懐古園の入り口にある老舗の蕎麦屋で、松本や中信地区では食べられません。
行列ができていて、20分ほど待ちました。

鰹だしのつゆが美味しく、また、東信地方の蕎麦やなので量が多く、コスパがいい。
注文時に「他のソバ屋の2倍ぐらいの量が400gあるが大丈夫ですか?」と聞かれます。

「くるみ蕎麦」という東信のそば屋ならではのメニューもあります。